形影

曾經想過戒掉，但奈何早晨有了它，使早餐時會感到滿足的東西，我再找不到理由要戒掉　－－　咖啡。

 

其實小時候，家裡也有一部蒸溜咖啡機，要用濾紙的一種。但其實沖煮出來的咖啡，跟一般用熱水沖到濾紙煮咖啡的一種方法，感覺上是無異的。近來嘗試用濾紙沖煮法，不過大為失望，咖啡不好喝。最後發現，原來咖啡不好喝是因為咖啡粉太劣（貪少便宜，無印特價貨，千萬不要買！），與煮法無關。但對於星巴克的ｌａｔｔｅ，一直都想在家中沖煮，但要做一杯ｌａｔｔｅ，必需先要調配ｅｓｐｒｅｓｓｏ咖啡。昨天，終於給我置了一部咖啡機回家了。一個月前在工廠區訂購，價錢要比在Ｓｏｇｏ買的要便宜數百元。今天下午試機，操作時的轟隆聲響真的很嚇人呢！

 

第一杯沖的是用無印咖啡粉，我一廂情願地相信，好的機器可以將劣的咖啡粉起死回生，但最終失敗了！！那種不好的味道，在ｅｓｐｒｅｓｓｏ裡更放大了很多陪，所以千萬不要買無印咖啡粉（最便宜的一款）。最後，我的第一杯自沖ｅｓｐｒｅｓｓｏ，是用來倒了。

 

第二杯是惠康特價咖啡粉（我最愛特價），味道好多了，就是嗅起來都比較香。不過在打奶時，由於未有購置拉花壺，亦不懂控制，結果打出了泡沫，但又未到ｃａｐｕｃｃｉｎｏ。

 

結論是：要煮出好咖啡，要多嘗試、多練習呢！

 

 

 

 

是日晚餐：法國大餐！可是沒有生蠔、海鮮盤、鵝肝。。。只有罐頭和包裝食物耶！

 

夕夕上星期到法國公幹，買了些手信回來。有鴨腿罐頭、鵝肝肉醬罐頭、兔肉罐頭（汗）、風乾火腿和法式臘腸。

雖然味道很鹹，也很肥，但配上紅酒的確是不錯的。

最欣賞還是法式臘腸呢！但正名就不知是什麼了。

 

 

 

 

 

４天長假期，一直期待已久，但原來很不夠用，哈～～　明天已是最後一天，感覺真的難捨難離。

 

可是，假期就是吃喝玩樂，肥了～～～～　還是早點上班較為安全。

 

假期前一夜，去看姆明，故事十分簡單，也很幽默有趣。看畢電影後，便往中環Ｓｈａｋｅ　’ｅｍ　Ｂｕｎｓ吃漢堡。漢堡飽、薯條和奶昔，果然是Ｊｕｎｋ　Ｆｏｏｄ，吃得飽飽滯滯。薯條還得要朋友幫忙吃完，很肥耶！不過呢，漢堡牛肉的肉汁很夠，且芝士薯條的芝士很香濃，還有香蕉奶昔的香蕉也很甜。雖然很高卡路里，但真的非常好吃的。既然久不久才一試，有機會再去放肆開懷地吃吧！

 

 

 

 

 

與家人往深圳譚魚頭晚飯，食物不是太吸引，且招牌魚頭居然有泥味，實在叫人失望。不過勝在店內裝潢不錯，而且地點近科學館書城，吃飯後逛書城確實是很好的消遣。

 

 

 

居然去了看新宿事件。。。。。。

 

閒來替家犬剪毛毛，都要近一句鐘，很累唷！

 

 

 

雖然沒有北上，但仍難抗拒「飲飲食食」。一個即興的「品酒為食團」，真的相當不錯呢！

 

星期三晚，本約了次晚飯，怎料兔仔成員都似是空閒的樣子，便一起晚餐啦！順道品酒呢！醬有朋友賣紅酒，我們便先到ＭＫ１入貨。想不到ＭＫ１這個電腦場，頂層幾乎全是賣紅酒的，哈～　還可以試酒唷！「真係估你唔到！！」

 

我們共購了紅酒及白酒各一支，白酒略甜，感覺清新。但我還是喜愛紅酒，因我一向對甜酒都不太熱衷。我們選了佐敦長樂街的「新斗記」晚飯，那裡不收「開瓶費」，菜餚也很美味。

 

飯後更有甜品，那晚真的非常滿足。

 

 

 

 

 

 

上週四：最近公司舉辦了一連串的關懷活動，又呼籲我們簽約章，承諾對社會關懷之類。結果被某些同事惡攪！

 

 

上週五：病

 

上週末：魚生魚太蜜月歸來，請我們到帝苑自助餐。曾經嘗過Ｌｕｎｃｈ　Ｂｕｆｆｅｔ，想不到晚間環境不錯呢。

 

 

 

週日：晚到夕屋品嘗紅酒

 

 

週一：幫朋友，幫到底；睡不夠，好燥底。

 

週二：今早下大雨，辦公室更停電了一陣子。