曾經想過戒掉，但奈何早晨有了它，使早餐時會感到滿足的東西，我再找不到理由要戒掉　－－　咖啡。

 

其實小時候，家裡也有一部蒸溜咖啡機，要用濾紙的一種。但其實沖煮出來的咖啡，跟一般用熱水沖到濾紙煮咖啡的一種方法，感覺上是無異的。近來嘗試用濾紙沖煮法，不過大為失望，咖啡不好喝。最後發現，原來咖啡不好喝是因為咖啡粉太劣（貪少便宜，無印特價貨，千萬不要買！），與煮法無關。但對於星巴克的ｌａｔｔｅ，一直都想在家中沖煮，但要做一杯ｌａｔｔｅ，必需先要調配ｅｓｐｒｅｓｓｏ咖啡。昨天，終於給我置了一部咖啡機回家了。一個月前在工廠區訂購，價錢要比在Ｓｏｇｏ買的要便宜數百元。今天下午試機，操作時的轟隆聲響真的很嚇人呢！

 

第一杯沖的是用無印咖啡粉，我一廂情願地相信，好的機器可以將劣的咖啡粉起死回生，但最終失敗了！！那種不好的味道，在ｅｓｐｒｅｓｓｏ裡更放大了很多陪，所以千萬不要買無印咖啡粉（最便宜的一款）。最後，我的第一杯自沖ｅｓｐｒｅｓｓｏ，是用來倒了。

 

第二杯是惠康特價咖啡粉（我最愛特價），味道好多了，就是嗅起來都比較香。不過在打奶時，由於未有購置拉花壺，亦不懂控制，結果打出了泡沫，但又未到ｃａｐｕｃｃｉｎｏ。

 

結論是：要煮出好咖啡，要多嘗試、多練習呢！

 

 

 

 

 

近來腸胃常不適，這次決定去看中醫，中醫說常有肚瀉多是「濕毒」所致。病多是從口入，常吃生冷食物也會引起。最佳方法是戒口，如刺生、凍飲、蝦蟹等寒涼食物，就可免則免。豈不是不能吃大閘蟹，喝可樂、啤酒？太無道理了。

 

適逢病假，可以多點時間做功課，又練習了一些Ｐｈｏｔｏｓｈｏｐ技巧呢。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※感謝ｄ送上小玩意，真的很過癮～※

似是迎著來的，郤似又不是。輕輕撥動弦線，又是那些和弦，又是那些故事。

 

啊～這就是人生！那個何嘗不想是平凡的，淡淡然的。郤又遇上不平凡的，非淡淡然的。還是這只是用作襯托的、修飾的。

 

啊～這就是人生！似是潮水，一漲一退；似是沙丘，或高或低。其形雖變，其質不變。啊～這就是萬物之奧妙，也就是人生。人常談論之本質問題，非事實之全部也。而以其真正之本質去看，還不是一樣的啊！

 

啊～這就是人生！日出而作，日入而息，最後還是安息。。。·

 

啊～這就是人生！

放假嘛！人無聊就會找事幹，中午便相約次仔到屯門碼頭釣魚。可惜一點魚訊也沒有，還不斷勾到岸石，釣了一句鐘左右便告終止。

 

吃過午飯，下午太無聊了，若沒事幹便浪費了大好假期。雖然沒有準備，但一直很想行山。還記得五年前，約兄妹登上青山，可惜那次太晚了，只走到半山，便得要走回頭路。今天呢？時間很足夠，便與哥哥再次登青山去。不過，也許平常的運動量不夠，走上山的路都幾辛苦唷。更想不到的是，原來下山時腿的肌肉更是鍛鍊的說。現在回來了，很累。。。

 

雖然今次登上山頂，但可惜天氣不太好，有塵埃及煙霞，看不到對面海呢（上次能夠看見ＩＦＣ的）。還是待空氣好的時候，再戰青山！！

 

時間：約下午四時

糧水：每人一支七百毫升含礦物水

目的地：青山山頂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨天買了新玩具了，是我一直渴求的數碼單鏡反光相機！

 

原本今年年初的計劃，是購買一部Ｎｉｋｏｎ　Ｄ８０的相機。但最近新出了一部Ｄ７００，能夠做到Ｆｕｌｌ　Ｆｒａｍｅ的只二萬多元左右，令我相信此技術將會在未來數年普及起來。因此，還買Ｄ８０好嗎？不如先買低一點檔次的玩玩吧，反正數碼單鏡機對我來說，控制方面還是十分陌生的。之前玩過妹妹的Ｃａｎｏｎ　３５０Ｄ，對Ｃａｎｏｎ機有點心動，但畢竟對Ｎｉｋｏｎ有著極大的情意結。因為，我還是很想擁有一部ＦＭ３Ａ。早幾年在攝影雜誌上看過，它是封面呢！想不到科技發展一日千里，菲林機瞬即變成珍藏品了。正因科技發展速度，我的金錢遠追不上吧！與友人榮榮相討之下，決定購買Ｎｉｋｏｎ　Ｄ４０！

 

因Ｄ４０推出了一段時間，我與榮榮都相信，它已經絕跡市場。本應已決定了買性能差不多的Ｄ６０（價錢當然貴一點）。可是，昨天居然給我在豐澤找到了！Ｄ４０，標價＄３９８０，還有個「照價再減」的字樣！我問店員，Ｄ４０　Ｋｉｔ做到什麼價錢，他說＄３５８０！嘩！不用多說，即買！！這個價錢十分超值呀！！！像我這種人，買這個可以啦，ｗａｋａｋａ！！比買手提電話還要便宜呀！！還有呢，我登記了渣打信用咭的優惠，於星期六在豐澤購物，有１０％的簽賬額回贈唷！即只＄３２２２！！！！我這次買玩具沒有衝動，做足功課。省郤不少！！！！

 

真的是人越大，就越「師奶」。「師奶」這種精神，真的十分可嘉啊！！！！

 

針孔相機的菲林沖晒出來了，不過呢，很矇！想必定是焦距出了問題。還好呀，能夠拍到影像呢！我初時還想，這個紙製的玩具必會漏光。看來，是我的補漏工作做得好吧，哈哈～～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊圖片來源 -- http://ctothejl.com/2008/07/06/wii-klick-on-candy-dispenser

早前下了十多天雨，難得有個酷熱天氣的星期天，往釣魚也！可是，或許早前雨水太多，把大欖涌一帶的海水都沖淡了。魚是有的，但不上釣，相信只是小魚！但小魚偷餌得很過份，我們不消三小時便斷餌，被迫提早撤退。

 

＊夕與次的綁鈎藝術（Ｃａｎｏｎ　３５０Ｄ） 

  

 

 

 

 

清明節連接著星期六日（短週），變相是連續三天的假期。部份預早安排好的活動，能夠順利進行，不過換來的是渾身痠痛啊～

 

夾ＢＡＮＤ！Ｙｅａｈ～　很久沒有夾ＢＡＮＤ了，連玩３句鐘，真的很爽！

 

 

又是大欖橋位附近，約正午１２時多開始垂釣，直至黃昏６時。由於下午二時為潮退，我們都沒有釣大魚的打算，而我又是主打釣蟹呢！

 

怎料到５時４５分左右，夕夕說有魚上釣，還要看到他的魚杆彎得很厲害，我見狀都發了一呆，哈！到釣到上來時，真的很興奮！魚的身長有兩隻手掌垂直放般大，約一斤重，是一種名為星鱸的海魚！我想，釣到一隻手掌般大都興奮不已，相信夕夕的心情一定很高漲！ｋａｋａ～～　

 

不過，因我們從未奢想可以釣到大魚；因此，我們的儲魚箱是很細小的。就這樣，那條鱸魚就要「屈就」在魚箱入面，狀甚可憐啊！

 

而我，亦因釣蟹的關係，長時間蹲下又彎身俯瞰令雙腿疼痛不已，肩腰背亦然，要多點運動啦！

 

 

數天的復活節假期都是陰天，還有零散驟雨，真的很掃興。今天，太陽出來了。藉著充足的陽光和時間，當然要外出拍照啦。我的黑白菲林，買了半年，終於出動。還有，一些沖晒黑白菲林的設備，買了該有一年，要出動啦出動啦！呵呵～～～

 

由於是次拍攝活動是絕對即興，所以拍攝選址在我家附近的屯門舊墟。村內的感覺很像長洲，感覺很好。

 

我帶了兩部相機，一部是Ｍｉｎｏｌｔａ　ＸＧ１，另一部是ＨＯＬＧＡ。不過沖菲林時，忘了１２０的菲林要注多一點點定影液才能全蓋過菲林。所以，在定影的部份，我毀掉整卷菲林。更該死的是，那卷菲林是次仔拍的，Ｉ　ａｍ　ｓｏ　ｓｏｒｒｙ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早前看到森美的「金牌司儀」平面廣告，乘著假期的閒時，學習一下Ｐｈｏｔｏｓｈｏｐ。

 

 

 

今天往大欖釣魚，但魚似乎不太願上釣，我釣的都是蟹。

 

釣魚後到黃金海岸吃中東菜，味道很好，價錢也不貴。啤酒一支才１５元正，ＳＯ　ＧＯＯＤ！